차 응용해 마시기 Royal milk tea 홍차 1작은술, 물 70cc,우유 110cc 1. 냄비에 물을 붓고 끓으면 홍찻잎을 넣고 한 번 더 끓인다.끓으면 불을 줄인다. 2. 홍찻잎이 퍼지면 우유 110cc를 붓는다. 3. 끓어서 냄비 가장자리에 거품이 생기면 뚜껑을 덮고 불을 끈 다음 5분 정도 우린다. 4. 체에 걸러서 컵에 붓는다.기호에 따라 설탕을 타.. 음식과 요리 2007.11.17